De Jasper Brewing Company is dé brouwerij van Jasper National Park en omstreken. Dit uiterst gezellige restaurant in Jasper biedt je een ideale kennismaking met de Canadese keuken én brouwt zes eigen biersoorten.
Over Jasper National Park is veel geschreven, maar wij vinden Jasper zelf ook altijd zeker de moeite waard.
Dit unieke en sfeervolle stadje is meer dan alleen de toegangspoort tot het natuurgebied. Het is een aaneenrijging van leuke accommodaties, shops en restaurants. Ideaal voor of na een dag in het aangrenzende nationale park.
🇨🇦 Lees ook 5 toffe shops in het centrum van Jasper
Dit is de Jasper Brewing Company
Een van die restaurants is de Jasper Brewing Company. Hij is bekend onder zowel locals als toeristen en het is goed te begrijpen waarom. Dit is misschien wel dé eetgelegenheid om een bodem te leggen voor een dag in het nationale park, maar ook een uiterst sfeervol restaurant om je dag in af te sluiten.
Je kunt in dit restaurant in Jasper terecht voor lunch, diner of een drankje. De Jasper Brewing Company is tenslotte – niet geheel verrassend – een brouwerij.
Hier worden zes soorten bier gemaakt. Een van de ingrediënten: bergwater uit de Canadese Rocky Mountains.
Of dat de smaak ook bevordert, weten we niet, maar het klinkt verder prima!
Dit eet en drink je in de Jasper Brewing Company
Qua eten kun je kiezen uit items die je niet zo snel ergens anders vindt. Rustic Elk Meatloaf, bijvoorbeeld. Of Cherry Cola Pork Ribs.
Natuurlijk mag ook de typisch Canadese Classic Poutine niet ontbreken. En als toetje suggereren we de Campfire Crème Brûlée.
De brouwerij staat desondanks vooral bekend om haar biersoorten. Die dragen bijzondere namen als Jasper The Bear Ale, Babe Blueberry Vanilla Ale en Banff Ave Ride or Dry. De ingrediënten die hierbij worden gebruikt zijn al net zo uniek en variëren van honing tot blauwe bessen.
Zo kom je er
Maak zeker een stop bij de Jasper Brewing Company wanneer je in de omgeving bent. Het adres is 624 Connaught Drive in Jasper, Alberta.
Dit artikel wordt je aangeboden door Tourism Jasper.
